Ă„pfel an einem Ballerinabaum
Ballerinastämme sind in allen gut sortieren Baumschulen und auch im Versandhandel erhältlich. Die verschiedenen Sorten sollten in Kübeln mit mindestens 25 cm Durchmesser gehalten werden und bei zu starker Blüte sollte man überzählige Jungfrüchte ausbrechen, da die Früchte sonst sehr klein bleiben. Da die Blüten und Äpfel direkt am Stamm wachsen,  ist ein größerer Rückschnitt im Normalfall nicht notwendig. Sollte ein Trieb zu lang werden, kann dieser im Frühjahr nach dem letzten Frost zurückgeschnitten werden.
Die Sorten Bolero, Flamenco, Polka, Waltz und Maypole gehören zu den traditionsreichen Ballerinabäumen. Die Sorte Waltz bildet Mitte Oktober saftig, süße Früchte, die bis Weihnachten gelagert werden können, wohingegen die Früchte der Sorte Maypole eher für Säfte und Gelee geeignet sind. Die Äpfel von Bolero und Flamenco sind nur gering lagerfähig und schmecken sehr süß.
Eine bekannte Apfelkrankeit ist der Apfelschorf, bei dem die Früchte rissig werden und die Blätter der Pflanzen abfallen. Die neuen Ballerina Sorten sind schorfresistent und damit gesünder. Arbat, Red River und die Campanilo-Sorten gehören zu den schorfresistenten Säulen-Apfelsorten. Auch die Pflanzen aus der Starline-Serie sind immun gegen den Apfelschorf, ebenso wie Sonata und Rondo.
Hallo Sabine!
Weisst du wie hoch die unterschiedlichen Pflanzen werden und wieviel Raum die dann einnehmen?
Wäre interessant, ob sie sich auch fĂĽr Balkone eignen…?