Das Bischofskraut, auch bekannt unter den Namen Große Knorpelmöhre, Khella und Zahnstocherkraut, hat weiße Blüten, aus denen sich braune Früchte entwickeln, und wird bis zu einem Meter hoch.
Im sonnigen oder halbschattigen Garten mit nährstoffreicher Erde gedeiht das Bischofskraut am besten.
Nach Bedarf kann man die Blätter abernten, aus denen Tee gemacht wird, während die Samen geerntet werden können, sobald sie reif sind. Aus Letzteren werden Tinkturen oder Pulver hergestellt. Das Bischofskraut kann gegen Probleme mit der Haut sowie gegen Schuppenflechte helfen, da der Wirkstoff Psoralen, der in diesem Kraut enthalten ist, die Haut regeneriert. Bischofskraut sollte keinesfalls während der Schwangerschaft angewendet werden.