Die mehrjährige Bärentraube, latein. Arctostaphylos uva-ursi, ist eine mehrjährige, winterharte Pflanze mit ledrigen Blättern und roten Beeren. Vor allem in Südtirol, Polen und der Schweiz ist die Bärentraube heimisch. Pflanzung und Aussaat der Bärentraube Die immergrüne Bärentraube wird über Stecklinge vermehrt, die in Torf gesteckt werden. Im Handel werden meist Töpfe mit ca. 10 cm [...]

Die Wiesen-Schafgarbe, latein, Achillea millefolim, ist eine pflegeleichte Pflanze, die wenig Nährstoffe verbraucht. Die würzig duftende Wiesenstaude mit ihren weißen Blüten findet man an Feld- und Wiesenrändern, wo sie von März bis August blüht. Pflanzung der Wiesen-Schafgarbe Meist wird die Wiesen-Schafgarbe im Handel in Töpfen angeboten. Da die Pflanze wuchert, reicht ein einzelner Topf völlig [...]

Der Gute Heinrich, latein. Chenopodium bonus-hernricus, ist eine mehrjährige, winterharte Pflanze, die bis zu 80 cm hoch werden kann. Seine spinatähnlichen Blätter schmecken vor der Blüte am besten. Aussaat und Vermehrung der Spinatsorte Die Samen werden im Frühling nach dem letzten Frost an einem sonnigen Standort ausgesät. Sandiger, lehmiger Boden und ausreichend Dünger sorgen für [...]

Der sommergrüne Haselnussstrauch, latein. Corylus avellana, kann bis zu fünf Meter hoch werden und ist in Europa und Kleinasien zu Hause. Die im Handel angebotenen, geschälten Haselnüsse stammen meist von der Lambertshasel, einem Strauch, der nah mit der Gemeinen Haselnuss verwandt ist. Die Nuss als Samen und andere Vermehrungsmethoden&lt Der Haselnuss-Strauch bevorzugt humose Erde und gedeiht [...]

Der Gemüsespargel, latein. Asparagus officinalis L., ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, dessen unterirdische Triebe aus einem Rhizom hervorgehen, das als Speicherorgan im Boden verbleibt. Die Spargelsaison geht traditionell von Ende April bis zum 24. Juni, dem Johannitag. Die Pflanzen haben so eine ausreichende Regenerationszeit, in der sie neue Triebe für das nächste Jahr austreiben. Viele [...]